لفلي سمايل

الخرما

تاريخ الإضافة : 25-11-1427 هـ

الخرما

 

* المحتويات:

- الخرما غنية جداً بتركيبها ففيها كثير من أنواع السكر ( حوالي 15% ) وفيها بروتين ( 0.5-1.5% ) ودهن ( 0.85% ) وهي غنية بالفيتامينات وبالعناصر المعدنية وتتميز بغناها باليود وبوجود الرصاص فيها إضافة إلى غناها بالجلوكوز والفركتوز وبأنواع المواد الدباغية.

- وفي كل مائة غرام منها 127 كيلوكالوري من الطاقة.

 

* الفوائد والاستعمالات:

- تتميز الخرما بطعم لذيذ ولون جذاب ويستعملها الطب الشعبي على نطاق واسع في بعض البلدان ( خاصة في حوض البحر الأسود ).

- وقد أثبتت فعاليتها في محاربة البكتيريا في حالات المكوّرة العنقودية البرتقالية أو الصفراء وإصابة الأمعاء وفي حالة العصبة أو الباسيل (Bacilli).

 

- وتستعمل الخرما كعلاج عند تلبّك الأمعاء ولمعالجة أمراض المعدة والأمعاء مثل الإلتهابات والديزنتاريا وفي حالات التهاب المثانة المصحوب بالتبول اللاإرادي، أمرتاض الغدة الدرقية، فقر الدم، فرط ضغط الدم، تصلّب شرايين القلب والإلتهابات الصدرية.

- وتعتبر الخرما ضارة لمرضى السكري بسبب غناها بالجلوكوز.

 

* طريقة الاستهلاك:

- يتم تناول الخرما عندما تكون ناضجة وإذا كانت غير ناضجة فإنها تترك لمدة يومين أو ثلاث خارج البراد، لكن يجب تناولها قبل انقضاء أسبوع على قطافها.

- ولأن في الخرما مادة قابضة فقد يكون من المفيد وضعها في الثلاجة ثم وضعها في الماء قبل تناولها.

- تستعمل الخرما في صناعة الحلويات مثل الجاتو والخبز، كما يحضر منها المربى والصلصة التي تضاف إلى اللحم والدجاج.

مواضيع ذات صلة

القرفة + الكاري موسوعة الغذاء النباتي القرفة + الكاري
السفرجل موسوعة الغذاء النباتي السفرجل

إضف تعليقك

فضلا اكتب ماتراه فى الصورة

تعليقات الزوار (6)

ملاحظة للأخوة الزوار : التعليقات لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع لفلي سمايل أو منتسبيه، إنما تعبر عن رأي الزائر وبهذا نخلي أي مسؤولية عن الموقع..

وفاء

شكرا على المعلومات القيمة لفاكهة احببتها واتمنى ان آكلها في كل المواسم

زهرة الجنوب

موضوع رائع ومعلومات قيمة.. احنا بالسعودية نسميها ((كاكا))..

أبو جعفر

ما اسم هذه الفاكعة بالإنجليزي ؟؟

atosha

الله يعطيكم العافيه معلومه جدا مفيدة لان وايد نشوفها بس ما ناكلها من اليوم راح نشتري ونااااااااااكل

ابراهيم

مشكورين على المعلومات القيمة ، ولكن بالنسبة للأخت منى أحب أن انبههاالى أن الكاكي ربما تكون من انتاج اسرائيلي ومن مزارع شارون تحديداً الرجاء التأكد من المعلومات الموجودة على العبوة وانها ليست من صنع اسرائيلي لأنها موجودة في بلادنا ومستوردة من فلسطين المحتلة(اسرائيل).

منى

السلام عليكم اريد ان اشكركم جزيل الشكر على المعلومات القيمه التي زودتمونا بهاعن هذه الفاكهه فهي حاليا موفره بهذا الوقت ولم اكن اعرف اسمها بالعربيه فهي تسمى هنابفرنسابكاكي ونوع اخر منها يسمى شارون