لفلي سمايل

البامياء

تاريخ الإضافة : 12-3-1428 هـ

البامياء

 

* المحتويات:

- تحتوي على الألياف، البروتينات (2,5%)، الكربوهيدرات (7,5%).

 

* الفوائد والاستعمالات:

- تعتبر البامياء من المواد الغذائية الغنية بالفيتامين C كما تعتبر مصدراً جيداً للمغنيزيوم.

- كما وتحتوي على مادة مخاطية لزجة (mucin) تريح الجهاز الهضمي أثناء التعرض للإلتهاب.

 

* طريقة الاستهلاك:

- يجب اختيار النوع الناضج ذي الحجم الصغير لأن طعمه ألذ.

- يجب استهلاك البامياء بأسرع وقت ممكن.

- ويمكن حفظها في البراد لمدة يومين بعد غسلها وتنشيفها لأن الماء يزيد من لزاجتها.

- تضاف البامياء إلى أنواع الحساء واليخنة. خارج الموسم يمكن استعمالها مجففة، معلبة أو مثلجة.

مواضيع ذات صلة

الكيوي موسوعة الغذاء النباتي الكيوي
الزنجبيل موسوعة الغذاء النباتي الزنجبيل

إضف تعليقك

فضلا اكتب ماتراه فى الصورة

تعليقات الزوار (2)

ملاحظة للأخوة الزوار : التعليقات لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع لفلي سمايل أو منتسبيه، إنما تعبر عن رأي الزائر وبهذا نخلي أي مسؤولية عن الموقع..

er7amne yarabe

استغفر الله عدد كل شي سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم - جزاكم الله عنا كل خير

a_shamy2006

سبحان الله العلى العظيم خالق لكل شىء نافع للانسان شكرا على المعلومات القيمة فهى غذاء ودواء