لفلي سمايل

الخيار

تاريخ الإضافة : 16-5-1428 هـ

الخيار

 

* المحتويات:

- يشكل الماء أكثر من 95% من وزن الخيار والباقي يتوزع على الكربوهيدرات (أقل من 3%) وتشمل قليلاً من السكر والنشا.

- وفي الخيار أحماض عضوية، ألياف، فيتامينات وأملاح معدنية إضافة إلى بعض الخمائر والزيوت الطيارة، وهو قليل الحريرات.

 

* الفوائد والاستعمالات:

- منذ أيام أبوقراط يستعمل الخيار في الطب الشعبي (ثماره، عصيره، قشرته، بذوره وأزهاره). عصير الخيار يستعمل ضد الحر، ضد الالتهابات، يساعد في التخلص من الحمض البولي ويخفف من عوارض النقرس. والخيار مادة مدرة للبول وللعصارة الصفراء.

- أما المشروب المستخرج من بذور الخيار فهو مفيد ضد الحمى وأمراض المسالك البولية والجهاز التنفسي.

 

- ويستعمل الخيار في معالجة الحروق، كما يستعمل كمادة تجميلية (عصيره ومنقوع قشرته ومسحوق الخيار اليابس أو مرهم الخيار) فهو يخلص البشرة من كثير من الشوائب، وينظف البشرة من الإفرازات الدهنية يطري الجلد وينعشه ويساعد في إزالة التجاعيد والبثرات عنه وكونه قليل السعرات الحرارية فإنه يدخل بمعظم حميات تخفيف الوزن.

 

* طريقة الإستهلاك:

- يحفظ الخيار في البراد عادة لمدة أسبوع ويتم استهلاكه طازجاً. من الأفضل الحفاظ على قشرته للإستفادة من أيافها.

- يدخل الخيار في مكونات معظم أنواع السلطة، كما يدخل مع اللبن كنوع من المقبلات (خيار بلبن).

- عصير الخيار مغذٍ ويروي العطش ويمكن استخدامه في الحميات لإزالة السموم من الجسم.

مواضيع ذات صلة

الأرز موسوعة الغذاء النباتي الأرز
دوار الشمس موسوعة الغذاء النباتي دوار الشمس

إضف تعليقك

فضلا اكتب ماتراه فى الصورة

تعليقات الزوار (6)

ملاحظة للأخوة الزوار : التعليقات لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع لفلي سمايل أو منتسبيه، إنما تعبر عن رأي الزائر وبهذا نخلي أي مسؤولية عن الموقع..

ملاك محمد

قال تعالى: ( لان شكرتم لازيدنكم ) ترى ليس بالقول وانا اداء الفرائض والعبادات

محمد

"وان تعدوا نعمة الله لاتحصوها" صدق الله العظيم

wmoharem

ممتاز ياريت اكتر من كدة شكرا

أم محمد

الحمد لله الذي نعمه علينا لاتعد ولا تحصى .. وسبحانه الذي علم الأنسان ما لم يعلم .. جعلنا الله وأياكم من الحامدين الشاكرين له سبحانه اللهم آمين

lamya

السلام عليكم ان موقعكم من اشد المواقع جاذبية لما يتناول من مواضيع ممتعة وشيقة وذات فائدة اني من اشد المعجبين بهذا بموقعكم واتمنى لكم المزيد من التقدم والازدهار.

شيمو

جزاك الله خيرا