لفلي سمايل

الكمون + المردقوش

تاريخ الإضافة : 24-7-1432 هـ

الكمون + المردقوش

 

* طريقة الإستهلاك:

- استعمل ويستعمل في عدة حضارات وبلدان ويتواجد على شكل بذور أو بودرة. يدخل في خلطة الكاري ويضاف إلى أطباق الحمص، الفاصوليا، الحساء، السلطة والمشاوي.

- نكهته قريبة إلى نكهة الجوزيات.

 


المردقوش

الكمون + المردقوش

 

* طريقة الإستهلاك:

- يستعمل المردقوش على نطاق واسع في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط ويعرف منه عدة أنواع. ويتواجد طازجاً أو مجففاً لكن الطازج هو الأفضل.

- يضاف المردقوش إلى البندورة وأطباق الفطر، الباذنجان والكوسى وإلى أنواع السلطة. كما أنه يخلط جيداً مع الثوم، الزعتر، البقدونس وزيت الزيتون ليضاف إلى أنواع الطعام.

مواضيع ذات صلة

الموز موسوعة الغذاء النباتي الموز
الخوخ موسوعة الغذاء النباتي الخوخ

إضف تعليقك

فضلا اكتب ماتراه فى الصورة

تعليقات الزوار (0)

ملاحظة للأخوة الزوار : التعليقات لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع لفلي سمايل أو منتسبيه، إنما تعبر عن رأي الزائر وبهذا نخلي أي مسؤولية عن الموقع..